زمان مطالعه: ۶ دقیقهزعفران، یکی از ارزشمندترین ادویه‌های جهان است که از گل زعفران به‌دست می‌آید. این گیاه با نام علمی Crocus sativus شناخته می‌شود و از نظر اقتصادی اهمیت بسیار زیادی دارد. زعفران از دیرباز در آشپزی و درمان‌های سنتی استفاده می‌شده است و ارزش آن به دلیل طعم و عطر خاصش، بسیار بالا است. برای خرید…

زمان مطالعه: ۴ دقیقهدانه شاهدانه مغز مغذی محسوب شده که حاوی مقادیر قابل توجه‌ای پروتئین و فیبر است که به سلامت بدن کمک می‌کند. بذر شاهدانه در رژیم گیاهخواری اهمیت زیادی دارد.

زمان مطالعه: ۴ دقیقهانتخاب غذای مفید برای قلب به سلامت عروق و قلب کمک کرده و مانع جدی از تصلب شرائین و سکته قلبی می‌شود. ۱۲ دسته غذایی معرفی برای قلب مفیدند.

زمان مطالعه: ۴ دقیقهرژیم غذایی اصولی به بدن کمک زیادی برای تامین انرژی، تناسب اندام و حفظ سلامت خواهد کرد. آشنایی با نشانه‌های رژیم‌های تغذیه‌ای نامناسب ضروری است.

زمان مطالعه: ۲ دقیقهارچین (Cinnamon) یک ادویه خوش‌ظعم و با بویی نافذ است که از درختی با همین نام بدست می‌آید. این ادویه را می‌توان در غذاها و دمنوش‌ها استفاده کرد. رویشگاه اصلی این ادویه بیشتر در هند، چین و سریلانکا می‌باشد. درخت دارچین دارای بو مطبوع و نافذی می‌باشد که از چند صد متری به مشام می‌رسد.