دانه شاهدانه مغز مغذی محسوب شده که حاوی مقادیر قابل توجه‌ای پروتئین و فیبر است که به سلامت بدن کمک می‌کند. بذر شاهدانه در رژیم گیاهخواری اهمیت زیادی دارد.

انتخاب غذای مفید برای قلب به سلامت عروق و قلب کمک کرده و مانع جدی از تصلب شرائین و سکته قلبی می‌شود. ۱۲ دسته غذایی معرفی برای قلب مفیدند.

رژیم غذایی اصولی به بدن کمک زیادی برای تامین انرژی، تناسب اندام و حفظ سلامت خواهد کرد. آشنایی با نشانه‌های رژیم‌های تغذیه‌ای نامناسب ضروری است.

ارچین (Cinnamon) یک ادویه خوش‌ظعم و با بویی نافذ است که از درختی با همین نام بدست می‌آید. این ادویه را می‌توان در غذاها و دمنوش‌ها استفاده کرد. رویشگاه اصلی این ادویه بیشتر در هند، چین و سریلانکا می‌باشد. درخت دارچین دارای بو مطبوع و نافذی می‌باشد که از چند صد متری به مشام می‌رسد.